莧菜海鮮燕麥粥
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- 15分鐘
- 148大卡/1人份
- 2人份
食材
調味料
料理步驟
1莧菜切段、秀珍菇剝成小片。
2鍋中加入香油爆香薑絲，再加入秀珍菇中小火炒香。
3加入水及「烹大師」香菇風味、莧菜、白飯、燕麥片以中小火滾5分鐘。
4加入吻仔魚、蛤蠣煮至蛤蠣開口，滴入香油即完成。
【料理小技巧】
1. 運用剩餘的白飯加入即食燕麥片，可快速煮出健康又省時的粥品。
營養成分(1人份)
| 蛋白質(g) | 10.9 | 脂肪(g) | 11.8 | 碳水化合物(g) | 37.2 | 鈣(mg) | 210 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鐵(mg) | 5.3 | 維生素A(μg) | 40 | 維生素E(mg) | 0.6 | 維生素B1(mg) | 0.13 |
| 維生素B2(mg) | 0.17 | 維生素B6(mg) | 0.15 | 維生素B12(mg) | 11.5 | 維生素C(mg) | 2 |
| 膽固醇(mg) | 44 | 膳食纖維(g) | 5.7 | 鹽分(g) | 1.8 | 蔬菜攝取量(g) | 130 |
