關東煮火鍋
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- 10分鐘
- 396大卡/1人份
- 6人份
食材
- 蟹棒100g
- 蛋餃100g
- 魚餃90g
- 燕餃90g
- 鱈魚燒100g
- 黑輪150g
- 竹輪100g
- 米血糕50g
- 黃金起司丸70g
- 貢丸50g
- 魚丸50g
- 白蘿蔔300g
- 玉米100g
- 高麗菜400g
- 金針菇80g
- 凍豆腐200g
- 水2000c.c.
調味料
料理步驟
1將食材洗淨，白蘿蔔切大塊，玉米切段備用。
2放入2000c.c.的水煮開，再加入「ほんだし ®/烹大師®」鰹魚風味、昆布風味，先將白蘿蔔燉煮熟透後，再放入各式關東煮食材一起煮至熟即可。
營養成分(1人份)
| 蛋白質(g) | 23.9 | 脂肪(g) | 20.7 | 碳水化合物(g) | 29.8 | 鈣(mg) | 120 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鐵(mg) | 1.5 | 維生素A(μg) | 4 | 維生素E(mg) | 1.2 | 維生素B1(mg) | 0.11 |
| 維生素B2(mg) | 0.1 | 維生素B6(mg) | 0.18 | 維生素B12(mg) | 0.3 | 維生素C(mg) | 38 |
| 膽固醇(mg) | 10 | 膳食纖維(g) | 3.3 | 鹽分(g) | 3.7 | 蔬菜攝取量(g) | 147 |
