料理步驟
1蝦子剪掉鬚腳,海帶芽用冷水泡開再灑乾水份,蛋打散,蔥切丁。
2鍋內加入白飯及水煮開,再放入蟹腳肉、蝦,以小火煮3分鐘倒入蛋汁、「ほんだし®/烹大師®」干貝風味、胡椒粉、海帶芽及蔥花,再煮1分鐘即可。
營養成分(1人份)
蛋白質(g) | 25.9 | 脂肪(g) | 6.9 | 碳水化合物(g) | 42 | 鈣(mg) | 81 |
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鐵(mg) | 1.7 | 維生素A(μg) | 86 | 維生素E(mg) | 1.8 | 維生素B1(mg) | 0.11 |
維生素B2(mg) | 0.33 | 維生素B6(mg) | 0.17 | 維生素B12(mg) | 2.4 | 維生素C(mg) | 5 |
膽固醇(mg) | 310 | 膳食纖維(g) | 1.6 | 鹽分(g) | 4.7 | 蔬菜攝取量(g) | 30 |