家常牛肉羹
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- 10分鐘
- 116大卡/1人份
- 4人份
食材
調味料
料理步驟
1牛絞肉用蛋黃略醃3分鐘汆燙撈起備用。
2草菇切小碎狀備用。
3將水600c.c.煮開後，加入做法1、2和調味料拌勻，待起鍋前加入蛋白、香菜即可。
營養成分(1人份)
| 蛋白質(g) | 8.2 | 脂肪(g) | 7.9 | 碳水化合物(g) | 3.1 | 鈣(mg) | 12 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鐵(mg) | 0.9 | 維生素A(μg) | 23 | 維生素E(mg) | 0.4 | 維生素B1(mg) | 0.04 |
| 維生素B2(mg) | 0.19 | 維生素B6(mg) | 0.11 | 維生素B12(mg) | 0.8 | 維生素C(mg) | 41 |
| 膽固醇(mg) | 82 | 膳食纖維(g) | 0.4 | 鹽分(g) | 1.8 | 蔬菜攝取量(g) | 22 |
