食材
- 高麗菜350g
- 蒜頭4瓣
- 櫻花蝦30g
- 紅蘿蔔絲10g
- 蔥段10g
調味料
- 「ほんだし ®/烹大師®」干貝風味1/2小匙
- 鹽少許
料理步驟
1起油鍋,先將蒜頭爆香後,加入櫻花蝦、紅蘿蔔拌炒。
2加入高麗菜炒熟。
3起鍋前放入蔥段,並加入調味料即可。
營養成分(1人份)
蛋白質(g) | 6.4 | 脂肪(g) | 4.5 | 碳水化合物(g) | 7 | 鈣(mg) | 160 |
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鐵(mg) | 0.6 | 維生素A(μg) | 30 | 維生素E(mg) | 0.9 | 維生素B1(mg) | 0.07 |
維生素B2(mg) | 0.05 | 維生素B6(mg) | 0.22 | 維生素B12(mg) | 0.3 | 維生素C(mg) | 38 |
膽固醇(mg) | 56 | 膳食纖維(g) | 2.2 | 鹽分(g) | 0.8 | 蔬菜攝取量(g) | 101 |