玉米排骨湯
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- 60分鐘
- 212大卡/1人份
- 4人份
食材
- 排骨300g
- 玉米2根(約200g)
- 紅蘿蔔200g
- 白蘿蔔400g
- 香菜少許
調味料
- 「ほんだし ®/烹大師®」鰹魚風味1.5小匙
- 鹽 少許
- 水1500c.c.
料理步驟
1先將排骨汆燙備用。
2備一鍋冷水，將做法1的排骨下鍋燉煮30分鐘。
3將玉米、紅白蘿蔔下鍋燉煮30分鐘。
4最後加入調味料調味。
5盛碗後用少許的香菜裝飾即可。
營養成分(1人份)
| 蛋白質(g) | 6.8 | 脂肪(g) | 15.7 | 碳水化合物(g) | 9.7 | 鈣(mg) | 21 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鐵(mg) | 0.6 | 維生素A(μg) | 353 | 維生素E(mg) | 0.5 | 維生素B1(mg) | 0.25 |
| 維生素B2(mg) | 0.1 | 維生素B6(mg) | 0.19 | 維生素B12(mg) | 0.1 | 維生素C(mg) | 8 |
| 膽固醇(mg) | 27 | 膳食纖維(g) | 2.3 | 鹽分(g) | 0.4 | 蔬菜攝取量(g) | 101 |
