小黃瓜蕃茄沙拉
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- 10分鐘
- 74大卡/1人份
- 4人份
食材
調味料
料理步驟
1蕃茄切成8等分再對切；小黃瓜切滾刀塊，並撒上適量鹽靜置10分鐘殺青，再用水洗去鹽份。
2洋蔥碎、橄欖油、黑胡椒、「味之素®」AjiPanda 高鮮味精放入碗中攪拌均勻。
3將所有食材與調味料放入碗中拌勻即完成。
【料理小提醒】
1.小黃瓜用鹽醃過，可以去除生澀味，依照個人口味，調味時可不再加鹽。
2.「味之素®」AjiPanda 高鮮味精也可以是桌上調味料唷!上桌後若覺得味道不夠，可再撒幾下提鮮。
營養成分(1人份)
| 蛋白質(g) | 1.1 | 脂肪(g) | 6.1 | 碳水化合物(g) | 4.7 | 鈣(mg) | 23 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鐵(mg) | 0.3 | 維生素A(μg) | 43 | 維生素E(mg) | 1.1 | 維生素B1(mg) | 0.05 |
| 維生素B2(mg) | 0.03 | 維生素B6(mg) | 0.08 | 維生素B12(mg) | 0 | 維生素C(mg) | 18 |
| 膽固醇(mg) | 0 | 膳食纖維(g) | 1.3 | 鹽分(g) | 0.2 | 蔬菜攝取量(g) | 123.5 |
