臘肉炒時蔬
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- 10分鐘
- 231大卡/1人份
- 4人份
食材
調味料
料理步驟
1臘肉切片，高麗菜、洋蔥、木耳皆切片狀，蒜苗切斜段，辣椒切斜片，蒜頭切片。
2鍋內倒入1大匙油，先爆香洋蔥、蒜頭、辣椒，再放入臘肉炒香、嗆入酒，再加上高麗菜、木耳、蒜苗，炒至軟化後加入「ほんだし®/烹大師®」干貝風味及香油拌炒即可。
營養成分(1人份)
| 蛋白質(g) | 11.8 | 脂肪(g) | 15.5 | 碳水化合物(g) | 10.4 | 鈣(mg) | 29 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鐵(mg) | 0.3 | 維生素A(μg) | 0 | 維生素E(mg) | 0.5 | 維生素B1(mg) | 0.04 |
| 維生素B2(mg) | 0.03 | 維生素B6(mg) | 0.18 | 維生素B12(mg) | 0 | 維生素C(mg) | 24 |
| 膽固醇(mg) | 0 | 膳食纖維(g) | 2.4 | 鹽分(g) | 2.3 | 蔬菜攝取量(g) | 94 |
