白菜海底雞牛奶煮
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- 20分鐘
- 238大卡/1人份
- 4人份
食材
調味料
料理步驟
1白菜洗淨、切約5公分長段，再放入滾水中汆燙至軟後撈起、瀝乾備用。
2將胡蘿蔔片邊切花型。
3起一炒鍋，先加入奶油溶化，放入低筋麵粉炒香轉小火，再分次倒入牛奶拌炒煮至均勻。
4做法3鍋內加入做法1的白菜片、胡蘿蔔片及海底雞及「ほんだし®/烹大師®」干貝風味一起拌勻用小火續煮約3分鐘，最後撒上七味粉即完成。
營養成分(1人份)
| 蛋白質(g) | 12.8 | 脂肪(g) | 17.2 | 碳水化合物(g) | 9 | 鈣(mg) | 78 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鐵(mg) | 1.6 | 維生素A(μg) | 21 | 維生素E(mg) | 5.3 | 維生素B1(mg) | 0.09 |
| 維生素B2(mg) | 0.14 | 維生素B6(mg) | 0.24 | 維生素B12(mg) | 1.2 | 維生素C(mg) | 30 |
| 膽固醇(mg) | 31 | 膳食纖維(g) | 2.6 | 鹽分(g) | 0.8 | 蔬菜攝取量(g) | 170 |
