筊白筍炒雞絲
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- 10分鐘
- 80大卡/1人份
- 4人份
食材
- 茭白筍300g
- 雞胸肉100g
- 紅蘿蔔80g
- 木耳80g
- 蔥2根
調味料
- 「ほんだし®/烹大師®」干貝風味 1大匙
- 香油 1/2大匙
料理步驟
1先將食材全部切絲狀。
2鍋內加入1大匙油，依序放入雞胸肉、紅蘿蔔、木耳、茭白筍炒勻後，加入100cc的水及「ほんだし®/烹大師®」干貝風 味，炒至湯汁收乾後，滴入香油拌炒勻即可。
營養成分(1人份)
| 蛋白質(g) | 8.2 | 脂肪(g) | 2.2 | 碳水化合物(g) | 8.1 | 鈣(mg) | 16 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鐵(mg) | 0.4 | 維生素A(μg) | 13 | 維生素E(mg) | 0.1 | 維生素B1(mg) | 0.07 |
| 維生素B2(mg) | 0.08 | 維生素B6(mg) | 0.22 | 維生素B12(mg) | 0.1 | 維生素C(mg) | 8 |
| 膽固醇(mg) | 19 | 膳食纖維(g) | 3.8 | 鹽分(g) | 0.9 | 蔬菜攝取量(g) | 130 |
