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材料(4人份)
- 酪梨 200g
- 蟹肉 60g
- 柚子肉 45g
調味料
- 「PureSelect®純選®」沙拉醬 30g
- 金桔醬 15g
- 蘋果醋 10g
料理方法
-
1
酪梨去皮去籽切薄片，每顆球大約5-6片。
-
2
桌面鋪保鮮膜，將酪梨片墊底、中間放上蟹肉、抓起保鮮膜的四邊、包裹成球狀，捲緊冷藏10分鐘定型。
-
3
將「PureSelect®純選®」沙拉醬、金桔醬、蘋果醋混合攪拌均勻。
-
4
將醬汁打底，酪梨球擺上，最上方點綴柚子肉。
營養成分（1 人份）
| 熱量(Kcal) | 134 | 蛋白質(g) | 1.3 | 脂肪(g) | 12.3 | 碳水化合物(g) | 6 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鈣(mg) | 7 | 鐵(mg) | 0.3 | 維生素A(μg) | 4.4 | 維生素E(mg) | 2.2 |
| 維生素B1(mg) | 0.04 | 維生素B2(mg) | 0.08 | 維生素B6(mg) | 0.12 | 維生素B12(mg) | 0.2 |
| 維生素C(mg) | 10 | 膽固醇(mg) | 5 | 膳食纖維(g) | 2 | 鹽分(g) | 0.2 |
| 蔬菜攝取量(g) | 0 |
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