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材料(4人份)
- 馬鈴薯 2個360g
- 黑橄欖 12顆
- 油漬鮪魚罐頭 1罐
- 義大利巴西里 適量
調味料
- 「PureSelect®純選®」沙拉醬 1又2/3大匙
- 鹽 少許
- 胡椒 少許
料理方法
-
1
馬鈴薯去皮切成4等分，煮軟，趁熱用叉子稍微搗碎。
-
2
黑橄欖取出種子切成輪狀。鮪魚去油。
-
3
缽中放入做法①的馬鈴薯、做法②的黑橄欖、鮪魚，加入「PureSelect®純選®」沙拉醬，灑入適量鹽、胡椒調味。
-
4
盛盤，以巴西里葉點綴。
營養成分（1 人份）
| 熱量(Kcal) | 176 | 蛋白質(g) | 5.6 | 脂肪(g) | 10.1 | 碳水化合物(g) | 16.3 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鈣(mg) | 14 | 鐵(mg) | 0.9 | 維生素A(μg) | 4 | 維生素E(mg) | 2.9 |
| 維生素B1(mg) | 0.1 | 維生素B2(mg) | 0.06 | 維生素B6(mg) | 0.21 | 維生素B12(mg) | 0.4 |
| 維生素C(mg) | 26 | 膽固醇(mg) | 10 | 膳食纖維(g) | 8.3 | 鹽分(g) | 0.7 |
| 蔬菜攝取量(g) | 0 |
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