招客秘笈

日式鹽味炒麵

日式炒麵 調味後用鮮味油翻炒

"鮮味油"增添香醇風味

使用商品

烹調方式

  • ■標準用量：
  • 鮮味油：水50ml+｢味之素品牌｣高鮮味精25g＋沙拉油150ml.
  • ■注意事項：
  • 起鍋前加此調味即可!沙拉油也可用芝麻油取代。
  • ※鮮味油是用水溶解｢味之素品牌｣高鮮味精後用油攪拌混合而成的。

相關秘笈

毛豆 將冷凍毛豆 使用鮮味水(「味之素®」S高鮮味精＋水)解凍
味之素(股)高鮮味精1KG
飾菜（燒肉） 在冷凍青花椰菜 噴上鮮味水(「味之素(股)」高鮮味精＋水) 再蒸煮
味之素(股)高鮮味精1KG