專業食譜
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材料(2人份)
- 豬五花肉塊 150g
- 西洋菜 適量
調味料
- 「ほんだし®/烹大師®」雞粉 2g
- 薑末 15g
- 白胡椒粉 1g
料理方法
-
1
將豬五花肉撒上所有調味料，並用保鮮膜包好放入冰箱冷藏一晚，讓味道入味。
-
2
將做法①放入烤箱用150℃烤30分鐘後切片裝盤，並放入西洋菜裝飾。
營養成分（1 人份）
| 熱量(Kcal) | 279 | 蛋白質(g) | 11.2 | 脂肪(g) | 26.6 | 碳水化合物(g) | 0.6 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鈣(mg) | 3 | 鐵(mg) | 0.5 | 維生素A(μg) | 8 | 維生素E(mg) | 0.4 |
| 維生素B1(mg) | 0.38 | 維生素B2(mg) | 0.10 | 維生素C(mg) | 1 | 膽固醇(mg) | 53 |
| 膳食纖維(g) | 0.0 | 鹽分(g) | 0.6 | 蔬菜攝取量(g) | 0 |
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